Formación
Las modalidades que ofrecemos son: Pastelería y Cocina
- Métodos de Cortes
- Métodos de Fondos
- Métodos de Salsas Madres
- Métodos de Cocteles
- Métodos de Cremas
- Métodos de Sopas
- Métodos de arroz
- Métodos de Pastas
- Métodos de Aves
- Métodos de Carnes
- Manual Manipulación higiénica
- Manual De HACCP
- Manual Métodos de Cocción
- Manual de Servicio
- Manual General de Cocina
- Manual de Nutrición
- Manual de costos
- Manual de menú

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